Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

4.1 10 évaluation

Prép. 25min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
30 asparagi verdi

30 asparagi bianchi
30 g di olio di oliva
6 uova
1 - 2 pizzichi di sale a piacere per uovo
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere per uovo
6 ravanelli rossi
50 g di ravanelli neri a pezzi

Salsa

6 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
2 foglie di menta fresca lavate e asciugate
10 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di olio di oliva
1 - 2 pizzichi di grani di pepe bianco e di altri 4 colori
6 pizzichi di sale in fiocchi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 740 kJ / 178 kcal

Lipides 14 g

Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entrées 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Asparagi a vapore in salsa verde

40min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min

Asparagi al vapore (800 g)

40min

Arrosto di vitello con asparagi confit

2h

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

40min

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35min

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

35min

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40min

Catalogna con olive e capperi

50min

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

35min

Filetti di branzino alla pizzaiola

45min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min