Tarte au Citron Reconstructed

Tarte au Citron Reconstructed

4.2 10 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

2 portions

Ingrédients

Base

Speculoos biscuits
50 g
unsalted butter
10 g

Lemon Curd

lemon peeled, quartered and deseeded
½
butter
35 g
caster sugar
65 g
medium egg
1
egg yolk from medium egg
1

Swiss Meringue

caster sugar
60 g
egg whites from medium eggs
2
lemon juice
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 2682 kJ / 641 kcal

Lipides 29.1 g

Glucides 85.8 g

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