Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.2 18 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1693.8 mg

Protides 21.3 g

Calories 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 83.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Kitchen 87 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15 Min

Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns

1 Std. 10 Min

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 Min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20 Min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1 Std. 30 Min

Sauerkraut salad

10 Min

Spiced coriander prawns

25 Min

Chaat masala

10 Min

Rye loaf

40 Min

Eat your veggie gardens

15 Min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30 Min