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Brochettes de poulet à l'indienne

Brochettes de poulet à l'indienne
4.3 48 évaluations
Prép. 25min
Total 12h 30min
10 portions
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Ingrédients

La veille
  • 8 amandes émondées
  • 8 gousses d'ail
  • 15 g de gingembre frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1000 g de filets de poulet détaillés en dés
Le jour même
  • 1 ananas frais détaillé en dés
  • 125 g de yaourt nature

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28.3 g
Calories 976 kJ / 233 kcal
Lipides 9.9 g
Fibre 1.2 g
Glucides 7.8 g

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