Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 brins de persil frais
- 4 brins de coriandre fraîche
-
40
g de cantal en morceaux
ou 40 g de fromage à pâte pressée en morceaux - 50 g de cacahuètes non salées
- 50 g de chapelure
- 50 g d'oignon coupé en deux
- 20 g de beurre
- 2 œufs
- 250 g de viande de bœuf hachée
- ½ c. à café de paprika
-
½
c. à café de quatre-épices
ou ½ c. à café de cinq-épices - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de farine de blé
- 30 - 50 g d'huile de friture
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 323 kcal / 1352 kJ
- Protides
- 15.7 g
- Lipides
- 19.3 g
- Glucides
- 21 g
- Fibre
- 1.5 g
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