Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de poivre vert, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de sauce de soja
- 40 g de mirin
- 600 g d'eau
- 1 étoile de badiane
- 1 tige de citronnelle fraîche
- 300 g de saumon frais, coupé en morceaux (2 x 2 cm)
- 200 g de lait de coco
- 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 1 bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- 100 g de pousses de soja frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2197 kJ / 525 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 48.3 g
- Lipides
- 26.8 g
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