Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 150 g de joues de porc coupées en fines lanières (5-10 mm)
-
400
g de tomates entières pelées au jus en conserve
ou 400 g de tomates concassées en conserve - 1 piment rouge taille et variété à ajuster à votre goût pour les plats épicés
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 320 g de pâtes sèches, type spaghetti
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 454 kcal / 1920 kJ
- Protides
- 21.8 g
- Lipides
- 13.5 g
- Glucides
- 59.8 g
- Fibre
- 5 g
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