Skip to main content Recherche
Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza
4.3 20 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
8 porciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1200 g de lomo de cerdo limpio y salpimentado
  • 200 g de pulpa de calabaza la parte fibrosa, sin semillas
  • 1 rama de canela
  • 1100 g de agua
  • 200 g de piloncillo en trozos
  • 2 dientes de ajo asados
  • 150 g de cebolla asada
  • 50 g de chile pasilla sin venas ni semillas, asados
  • 40 g de aceite
  • 150 g de jitomate asado
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 2 cditas de sal
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 3 ramas de hierbabuena fresca solo las hojas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 27 g
Calories 2071 kJ / 493 kcal
Lipides 29 g
Glucides 31 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DÍA DE MUERTOS 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

4.1(66)

2 Std. 15 Min

Fritos de manzana (Hestan Cue™)

3.0(2)

35 Min

Tagliatelle con costilla estofada

4.0(1)

2 Std. 20 Min

Carnitas de cerdo borrachas

4.1(77)

1 Std.

Mole pobre

4.2(12)

1 Std. 40 Min

Pastel de carne con especias (Boboti)

4.4(31)

1 Std. 10 Min

Filete relleno

4.7(3)

40 Min

Cerdo entomatado

4.4(133)

50 Min

Cerdo con chilacayotes en pipián

4.7(55)

55 Min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5(50)

1 Std. 45 Min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

4.6(143)

40 Min

Carne Guisada del Sur de Texas

4.5(48)

1 Std. 20 Min