Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

4.4 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porciones

Ingrédients

4 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado
60 g de cebolla amarilla en trozos
30 g de aceite de girasol
3 clavos de olor
1 chile de árbol rojo fresco, sin semillas y cortado en rebanadas
½ - ¾ cdita de canela en polvo o al gusto
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 ½ - 2 cdita de cardamomo en polvo o al gusto
½ - 1 cdita de pimienta blanca molida o al gusto
2 cditas de cúrcuma, en polvo
1 - 2 cditas sal o al gusto
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

1 de cubo de caldo de pollo
2 cda de chutney de mango
250 g de agua
400 g de jitomate triturado, enlatado
500 g papa, harinosa pelada y cortada en cubos medianos
600 g filete de pechuga de pollo, sin piel cortado en cubos de 3 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 40 g

Calories 1496 kJ / 358 kcal

Lipides 9 g

Fibre 4 g

Glucides 26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Parrillada en Sudáfrica 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Estofado de pollo con frijol y camote

45min

Pollo tikka masala

6h 40min

Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)

25min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1h 40min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Arroz al curry con camarones

40min

Arroz basmati

40min

Res con chile estilo tailandés

30min

Pollo agridulce con arroz

40min

Frijol con puerco

35min

Cerdo agridulce

45min