Skip to main content Recherche
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
5.0 2 évaluations
Prép. 20min
Total 3h
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Composta di fichi e mele
  • 140 g di fichi secchi morbidi
  • 200 g di mele Granny Smith sbucciate e a pezzi (1 cm)
  • 15 g di zucchero di canna
  • 25 g di vino Porto
    25 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 pizzico di cannella in polvere
Pannacotta al foie gras
  • 50 g di vino Porto
    50 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 bacca di anice stellato
  • 150 g di fegato d'anatra (foie gras) fresco a pezzi (1 cm)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 2 fogli di gelatina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4 g
Calories 1298 kJ / 312 kcal
Lipides 23 g
Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aperitivi al cucchiaio 10 Recettes
Italie
Il meglio del mese settembre 12 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Colombine con gelato all'amaretto

3.0(2)

10 Std. 20 Min

Cioccolata calda speziata

3.3(3)

10 Min

Crespelle al riso farcite

3.4(7)

2 Std. 50 Min

Nidi pasquali meringa, frutta e cioccolato

4.0(2)

30 Min

Salsa alle arachidi

3.0(2)

1 Std. 20 Min

Budino ai 3 colori

5.0(2)

8 Std.

Torta con semi di papavero

4.3(9)

4 Std. 30 Min

Galette des rois ananas e Rum

4.0(1)

2 Std. 30 Min

Salsa di cozze al curry

Keine Bewertungen

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

3.7(9)

55 Min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

5.0(1)

2 Std. 20 Min

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

4.4(13)

35 Min