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Gulab Jamuns

Gulab Jamuns
4.1 10 évaluations
Prép. 25min
Total 2h 30min
14 pieces
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Ingrédients

Syrup
  • granulated sugar
    325 g
  • cardamom pods
    6
  • water
    120 g
Dough Balls
  • plain flour
    120 g
  • milk powder (whole milk)
    50 g
  • cardamom pods
    2
  • baking powder
    1 tsp
  • saffron threads
    1 pinch
  • unsalted butter diced
    30 g
  • plain yoghurt
    70 g
  • water
    30 g
  • vegetable oil for frying
  • flaked almonds for garnishing
    20 g

Infos nut. par 1 piece

Calories 201 kcal / 841 kJ
Protides 2 g
Lipides 6.7 g
Glucides 33.2 g

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