Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di carota, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a fette
- 150 g di patata, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia cruda, spellata e sbriciolata
- 900 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
- 1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2246 kJ / 537 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 29 g
- Fibre
- 6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Zuppa di farro e legumi
45min
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1hod.
Zuppa di farro e fagioli
1hod.
Farrotto integrale alle verdure
50min
Zuppa di grano con verdure
45min
Zuppa patora
1 Std. 20 Min
Barrette ai frutti di bosco e cioccolato bianco
1h 30min
Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico
1hod.
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45min
Orzo alle verdure con uova in cocotte
1h 30min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Insalata di orzo con arance e mandorle
50min