Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Tbsp coriander seeds
- 1 Tbsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- 250 g onions, quartered
- 100 g ripe tomatoes, peeled, quartered
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g extra virgin olive oil
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 jalapeño chillies, fresh, halved, deseeded, to taste
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cloves
- 80 g plain yoghurt
- 100 g coconut milk, light
- 850 g chicken breasts, cut in pieces (3 cm)
- 180 g long grain rice
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1658 kJ / 396 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 32.9 g
- Lipides
- 9 g
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