Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

4.5 17 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

30 g olio extravergine di oliva
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
½ cucchiaino di tahin (optionnel)
½ cucchiaino di salsa di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
125 g di yogurt di soia
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 25 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 17 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 60 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Chili di seitan (vegan)

30min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Ragù di tempeh

30min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Ragù alla soia (vegan)

40min

Chili di tofu (vegan)

1h

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h