Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

3.5 19 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingrédients

1 mela rossa, sbucciata e in quarti
1 mela gialla, sbucciata e in quarti
1 cipolla rossa in quarti
1000 g di acqua
200 g di lenticchie rosse, secche precedentemente ammollate e scolate
400 g di tofu solido a dadini
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 cucchiaini di curry in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.1 g

Calories 975 kJ / 233 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 6.2 g

Glucides 27.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Legumi in insalata 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1h 30min

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

40min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Insalata di quinoa e tofu

55min

Insalata di quinoa colorata

35min

Chili di seitan (vegan)

30min

Chili di tofu (vegan)

1h

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min