Focaccia ripiena alla mozzarella

Focaccia ripiena alla mozzarella

4.2 68 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

12 fette

Ingrédients

Per guarnire

15 g di Parmigiano Reggiano
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di mozzarella a fette
40 g di panna acida
1 uovo

Impasto

130 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
80 g di burro a pezzi
270 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 9 g

Calories 957 kJ / 229 kcal

Lipides 13 g

Fibre 0.7 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Focacce 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Panzerotti alla romana

55min

Pizzette al formaggio di capra

1h 35min

Focaccia di Carnevale salentina

3h 40min

Focaccia ai 4 formaggi

45min

Pizza ai quattro formaggi

1h 40min

Focaccia di patate

2h 50min

Focaccia al profumo di timo

1h 55min

Focaccia primavera

3h

Pizza capricciosa

1h 35min

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min