Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 évaluation

Prép. 30min

Total 4h 40min

8 porzioni

Ingrédients

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.4 g

Calories 1711 kJ / 401 kcal

Lipides 19.8 g

Fibre 2.3 g

Glucides 48.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Formaggi 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Mini soufflé

1h 15min

Mini croissant con pancetta affumicata

2h

Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

2h

Crocchette di tonno

10h

Crocchette con salame piccante

9h 30min

Danish salate

1h 45min

Salatini würstel ed Emmental

1h

Palline di pane fritte

3h 15min

Grissini al formaggio

1h

Bignè al formaggio

1h 5min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Anelli di cipolla fritti

35min