Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 40min

8 porzioni

Ingrédients

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.4 g

Calories 1711 kJ / 401 kcal

Lipides 19.8 g

Fibre 2.3 g

Glucides 48.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Formaggi 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1h

Girelle al gorgonzola e mortadella

Girelle al gorgonzola e mortadella

8h

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7h

Bomboloni salati

Bomboloni salati

3h 20min

Filetto in crosta di patate

Filetto in crosta di patate

2h 15min

A ‘ngornata

A ‘ngornata

2h 20min

Palline di pane fritte

Palline di pane fritte

3h 15min

Focaccia alla crema di formaggi

Focaccia alla crema di formaggi

2h 10min

Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

1h 50min

Anelli di cipolla fritti

Anelli di cipolla fritti

35min

Salatini würstel ed Emmental

Salatini würstel ed Emmental

1h

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15min