Versions compatibles
Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Glassa all'aceto balsamico
- 300 g di aceto balsamico
- 300 g di vino rosso
- 130 g di zucchero di canna grezzo
- 15 g di amido di mais (maizena)
Preparazione
- 250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
- 500 g di filetto di maiale
- 5 foglie di salvia fresche, lavate ed asciugate
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di sale grosso
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1200 g di acqua
- 300 g di patate a dadini (0.5 cm)
- 1 carota a dadini
- 100 g di piselli surgelati
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2979 kJ / 712 kcal
- Protides
- 35.7 g
- Glucides
- 97.1 g
- Lipides
- 22.8 g
- Fibre
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Orzo e pesce in insalata
1h 15min
Polpettine danesi
45min
Medaglioni di carne con patate
45min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
50min
Polpette al sugo
45min
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1h 25min
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2h
Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure
50min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Involtini baci di Venere
55min
Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore
1h 55 min
Lonza alla senape
1h 5 min