Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g Möhren, in Stücken
- 300 g Knollensellerie, in Stücken
- 3 Frühlingszwiebeln (50 g), in Stücken
- 20 g Öl
- 550 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (2 cm)
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 2 Lorbeerblätter, frisch
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 150 g Toastbrot, in Würfeln (2 cm)
- 125 g Speckwürfel
- Butter zum Anbraten
- 100 g Sahne
- 1 TL Majoran
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1436 kJ / 343 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 10.4 g
Recettes alternatives
Kürbissuppe mit Curry
35 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe
45min
Brokkolicremesuppe
35 Min
Gemüsecremesuppe
45min
Gemüsesuppe
35 Min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
40min
Zucchinisuppe mit Minze
35 Min
Zucchinisuppe
45min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55min
Polenta Lauchsuppe mit Kernöl
20 Min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25 Min