Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

4.0 5 évaluation

Prép. 10min

Total 6h 25min

6 porzioni

Ingrédients

Budino allo zafferano

150 g zucchero
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di amido di mais (maizena)
550 g di latte intero
40 g di burro

Salsa ai lamponi

300 g di lamponi freschi
100 g zucchero
30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate
foglie di menta fresca, a piacere per decorare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.4 g

Calories 1402 kJ / 335 kcal

Lipides 9.5 g

Fibre 3.9 g

Glucides 61.8 g

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