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Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ ananas frais, coupé en gros morceaux (340 g env.)
- 140 g de banane, bien mûre et coupée en grosses rondelles
- 2 œufs
- 200 g de lait de coco (½ boîte env.)
- 30 g de fécule de maïs
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- 1 c. à café de vanille en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 pointe de couteau de gingembre en poudre
- 1 c. à soupe bombée de noix de coco râpée, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 557 kJ / 133 kcal
- Protides
- 2.9 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 7.9 g
- Fibre
- 1.4 g
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