Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Croquettes d'automne au cèpe
Ingrédients
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200 g de cèpes frais
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50 g d'huile d'olive extra vierge
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100 g de beurre doux
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30 g d'oignon jaune
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170 g de farine de blé
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800 g de lait entier à température ambiante
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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400 - 500 g de chapelure
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3 œufs battus
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300 g d'huile de friture
Niveau
moyen
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