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Zimtmousse

Zimtmousse
3.3 11 évaluations
Prép. 25min
Total 5h 40min
4 Portionen
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Ingrédients

  • weiße Gelatine
    3 Blätter
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    450 g
  • weiße Kuvertüre in Stücken
    220 g
  • Zimt
    1 ½ EL
  • Orangenlikör
    3 EL
  • Zucker
    60 g
  • Kumquats quer halbiert, entkernt
    150 g
  • Zimtstange
    1
  • Sternanis
    1
  • Orangensaft
    100 g
  • Speisestärke
    1 TL
  • Wasser zum Anrühren
  • Pistazien, gehackt
    2 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g
Calories 3340 kJ / 799 kcal
Lipides 60 g
Glucides 49 g

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Allemagne

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