Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

4.3 28 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

8 raciones

Ingrédients

Relleno

5 - 10 g kion en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
600 g de zanahorias en rodajas
1 - 2 pellizcos de canela molida
80 g de agua
600 g de pulpa de calabaza en dados
30 g de piñones tostados
50 g de pasas sultanas
20 g de azúcar moreno
2 cucharadas de menta fresca picada
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

9 láminas de masa filo de 22x22 cm

9 láminas de pasta brick, de Ø 25 cm
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
1 naranja (optionnel) cortada en 8 cuñas para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 2.29 g

Calories 1166 kJ / 279 kcal

Lipides 17.16 g

Fibre 3.32 g

Glucides 30.51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Empanadas 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Quiche de calabaza y queso feta

2h 20min

Hinojo "a la parmesana"

1h 25min

Tarta salada de calabaza y espinacas

1h 20min

Buñuelos de hojas de remolacha

50min

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1h 10min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Buñuelos de acelga

45min

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

1h 20min

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

1h 10min

Curry de calabaza y pollo

40min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35min

Berenjenas rellenas con huevo

1h