Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

4.6 18 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

25 pezzi

Ingrédients

300 - 400 g di zucchine
250 g di filetto di salmone fresco a dadini (2x2 cm), salato e pepato
50 g di vino bianco
½ dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di semi di cumino
40 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Quark (formaggio cremoso)
olio extravergine di oliva q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 2.5 g

Calories 132 kJ / 32 kcal

Lipides 2.1 g

Fibre 0.1 g

Glucides 0.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tapas 10 Recettes
Italie

Un sorso di freschezza 83 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Soufflé alla salsiccia e zucca

1h 30min

Trittico d'autore

2h

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Capesante della Vigilia

50min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1h

Vellutata di salmone in crosta

1h 50min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Blinis alla curcuma con pesce spada

1h

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Crema di patate con polpo

1h