Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

12 pezzi

Ingrédients

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4.3 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 1.3 g

Glucides 14.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tapas 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 Std. 10 Min

Anellini alla pecorara

2 Std.

Salsa appetitosa

10 Min

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

50 Min

Sformato di verdure

1 Std. 35 Min

Blinis con carpaccio di tonno

1 Std.

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55 Min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 Min

Paté ai due salmoni

1 Std.

Insalata di fragole, asparagi e Feta

40 Min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 Std. 5 Min

Bruschette con melanzane

30 Min