Clemole morelense

Clemole morelense

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

8 porciones

Ingrédients

75 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite
1000 g de tomate verde cortados por la mitad
3 g chiles serranos sin tallos
65 g de hojas de perejil fresco
65 g de cilantro fresco
65 g de hojas de epazote, frescas
1 cdita de orégano
1 ½ cdita de sal fina
1 papa mediana, cortada en cubos
2 calabacitas cortadas en cubos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 4 g

Calories 1256 kJ / 299 kcal

Lipides 25 g

Fibre 7 g

Glucides 16 g

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