Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 chiles anchos, sin rabo, asados
- 3 chiles guajillo, sin rabo, asados
- 2 chiles chipotle, secos, sin rabo, asados
- 1 jitomate, saladet, asado
- 70 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- ½ cdita de semillas de comino
- 1 cdita de orégano
- 165 g de jugo de naranja
- 60 g de vinagre de manzana
- 1 cdita de sal gruesa
- 500 g de champiñones, cortados en cuartos
- tortillas de maíz
- piña, cortada en cubos pequeños
- cilantro, para servir
- limones, cortados en cuartos
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 416 kJ / 99 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 1 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Nopalitos con guajillo y elote
30 min
Tinga de col
35 min
Tacos de flor de Jamaica
1 godz.
Enchiladas poblanas veganas
40 min
Entomatadas de jamaica
50 min
Tostadas de setas
30 min
Tlacoyitos de haba
1 godz. 40 min
Taquitos de huitlacoche
25 min
Barbacoa de hongos
30 min
Pancita de hongos
1 godz.
Tinga de setas
25 min
Pozole de setas
1 godz.