Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

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Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre demi-sel
800 g de chair de potiron détaillé en cubes
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
200 g de carottes coupées en tronçons
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.3 g

Calories 564 kJ / 134 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 17.5 g

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