Velouté de carotte, lentilles et potiron

Velouté de carotte, lentilles et potiron

4.6 830 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes coupées en petits tronçons
300 g de chair de potiron détaillé en cubes (2 cm)
100 g de lentilles corail
750 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
½ c. à café de cumin en poudre
15 g de crème liquide, 30% m.g. min.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 513 kJ / 122 kcal

Lipides 2.3 g

Fibre 4.8 g

Glucides 16.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Oh la gourmande vol. II 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 min

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 min

Guacamole

5 min

Houmous

10 min

Lentilles corail et quinoa au curry

25 min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35 min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40 min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 min

Soupe de potimarron aux épices

45 min

Epinards à la crème

25 min

Purée aux saveurs asiatiques

40 min