Creme de alcachofra e mexilhão

Creme de alcachofra e mexilhão

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Prép. 10min

Total 45min

6 doses

Ingrédients

manteiga
30 g
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
alho-francês cortado em pedaços
200 g
alho
2 dentes de
vinho branco
50 g
água
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de legumes
corações de alcachofra em conserva escorridos
500 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
mexilhão fresco e limpo
1500 g
natas
100 g
vinagre balsâmico
50 g
tomilho só as folhas
1 c. sopa de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1202.3 mg

Protides 34.1 g

Calories 1858.3 kJ / 444.1 kcal

Lipides 21 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 8.1 g

Glucides 28.9 g

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