Habas con costillas y embutidos de cerdo

Habas con costillas y embutidos de cerdo

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 25h

4 porciones

Ingrédients

Para la marinada

500 g costillas de cerdo
60 g de vino blanco
15 g de chorizo
15 g de tocino ahumado
6 dientes de ajo
5 hoja hojas de laurel, secas
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada pimentón dulce
1 rama de cilantro
1 cucharada de sal gruesa

Para las habas

140 g de cebolla
10 g de ajo
15 g de aceite de oliva
1 jitomate
4 hojas de laurel, secas
50 g de tocino ahumado en rebanadas
30 g de chorizo en rebanadas
50 g de moronga en rebanadas
800 g de agua
30 g de perejil en rama
250 g de habas frescas

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porciones

Protides 50 g

Calories 2562 kJ / 610 kcal

Lipides 38 g

Fibre 3 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de Portugal 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Flan de amaranto

4h 40min

Frijoles con romero y ajo en salsa de jitomate

20min

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

3h 20min

Pastel de zanahoria

1h 30min

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40min

Garbanzos con espinacas

1h 10min

Garbanzos con Bacalao

30min

Arroz de Pulpo

2h 10min

Spaghetti alla putanesca

40min

Arroz con pulpo

35min

Adobo básico

30min

Caldo de pescado

40min