Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tbsp oil
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 2 tsp nigella seeds
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cinnamon
- 700 g mango, flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
- 250 g raw sugar
- 120 g white vinegar
- 1 tsp salt
- 100 g raisins
- Infos nut.
- par 1 Complete recipe
- Calories
- 8086 kJ / 1925 kcal
- Protides
- 13.71 g
- Glucides
- 413.07 g
- Lipides
- 24.79 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 22.42 g
- Sodium
- 2246 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tomato and Chilli Jam
1 Std. 15 Min
Orange Campari marmalade
1 godz. 35 min
Red onion relish
50 Min
Brinjal (eggplant pickle)
1 Std. 30 Min
Spiced tomato chutney
30 Min
Tomato ketchup
1 Std. 10 Min
Garlic and coriander naan
1 Std. 30 Min
Spicy peach and mango chutney
45 Min
Cranberry and rosemary chutney
40 Min
Tamarind chutney
5 Min
Sweet chilli sauce
1h 5min
Quick beetroot relish
40 Min