Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

4.8 77 évaluations

Prép. 10min

Total 25h 10min

1070 g

Ingrédients

oil
1 tbsp
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into thin slices
10 g
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
nigella seeds
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
700 g
raw sugar
250 g
white vinegar
120 g
salt
1 tsp
raisins
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1070 g

Sodium 2428.9 mg

Protides 12.4 g

Calories 7985.2 kJ / 1908.5 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 17.6 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 442.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of India 98 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Pickles and relishes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Curry powder

Curry powder

10min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

15min

Garam masala

Garam masala

10min

Tandoori paste

Tandoori paste

5min

Madras curry powder

Madras curry powder

15min

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30min

Ginger paste

Ginger paste

15min

Garlic paste

Garlic paste

20min

Coriander chilli chutney

Coriander chilli chutney

5min

Achari paneer murgh

Achari paneer murgh

1h 5min

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

30min

Dukkah

Dukkah

25min