Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 300 g Rotkraut, in Stücken
- 60 g Äpfel, säuerlich, in Stücken
- 20 g Walnussöl
- 20 g Himbeeressig
- 240 g Orangensaft
- 40 g Preiselbeermarmelade
- 1 ¾ TL Salz und etwas mehr
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Honig
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 280 g Wasser
- 100 g Bulgur
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ½ TL Thymian, getrocknet
- 2 Rote Rüben, roh (Ø 5-7 cm)
- 1 Orange
- frischer Koriander, Blättchen abgezupft zum Dekorieren
- 160 - 200 g Feta, zerbröselt, nach Geschmack
- 2 EL Granatapfelkerne
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 8.2 g
Recettes alternatives
Süßer Mürbeteig
1 Std. 50 Min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1 Std. 50 Min
Radieschensalat
10 dk
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55min
Zucchini-Tsatsiki mit Minze
20 dk
Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh
28h 15 min
Krautsalat mit Leberkäse
25 dk
Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten
1 Std. 50 Min
Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme
1sa 15 dk
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1h 5min
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
1h 10min
Griechischer Weißkrautsalat
2sa 15 dk