Gsiberger Leberpastete

Gsiberger Leberpastete

5.0 2 évaluation

Prép. 40min

Total 3h 30min

20 Scheiben

Ingrédients

Semmeln, altbacken
2
Milch zum Einweichen
durchwachsener Selchspeck
250 g
Kalbsleber geputzt
650 g
650 g Schweineleber, geputzt
Zwiebeln halbiert
80 g
Butterschmalz
10 g
Frühstücksspeck, in Scheiben dünn aufgeschnitten
150 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 15 g

Calories 776 kJ / 185 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alles in Butter - Vorarlberg 13 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

15h

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2h 45min

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1h 10min

Bouillabaisse

1h 25min

Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein

1h 15min

Bambas mit Puddingcreme

2h 20min

Apfelkren

40min

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5h 15min

Leberpastete im Glas

4h

Grobe Streichwurst

13h