Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 linguriță piper roșu boabe, plus pentru decor
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 300 g file de somon proaspăt, fără piele, tăiat în 3 bucăți
- 40 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 2 linguri ulei de măsline
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 100 g frunze de creson sau o salată mixtă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 560 kJ / 134 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 0.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 Min
Colonel
5min
Margarita
5min
Foie gras de rață
72h
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15min
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Tartar de vită
10min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Sos de piper
30 Min