Versions compatibles
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Recettes alternatives
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35p
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45p
Legume prăjite
10p
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1óra 15p
Sparanghel sous-vide
Pas d’évaluation
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20min
Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt
20min
Pahare cu somon și andive
Pas d’évaluation
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1 Std. 40 Min
Bolul cu tahini și cușcuș
30p
Salată de quinoa cu legume crocante
30p
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45p