Sos bearnez

Sos bearnez

4.6 7 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

380 g

Ingrédients

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 380 g

Protides 15 g

Calories 7666 kJ / 1833 kcal

Lipides 192 g

Fibre 0.9 g

Glucides 2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noul rețetar de bază 174 Recettes
International

Rețetar de bază 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Cocktail cu espresso

15min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pas d’évaluation

Sos de piper

30min

Șoricei din cartofi copți

1h 15min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2h 30min

Cod cu unt și citrice

50min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Pas d’évaluation

Cremă de lămâie

1h

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Sos béchamel

15min

Sos olandez

15min