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Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
4.6 193 évaluation
Prép. 10min
Total 50min
8 portions
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Ingrédients

  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 1700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en dés
  • 3 saucisses de Morteau
  • 400 g de lait
  • 50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29.5 g
Calories 3481 kJ / 838 kcal
Lipides 62.4 g
Fibre 3.9 g
Glucides 38.1 g

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