Miniquiches au poisson

Miniquiches au poisson

4.2 12 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingrédients

La pâte brisée

180 g de farine de blé et un peu pour les moules
90 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
½ c. à café de sel
60 g d'eau

La garniture

700 g de poireaux coupés grossièrement en morceaux
50 g de beurre demi-sel
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
10 g de farine de blé
350 g d'eau
500 g de filets de poisson blanc
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.3 g

Calories 2144.8 kJ / 514.8 kcal

Lipides 34.2 g

Fibre 4.7 g

Glucides 28.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner pour 6 et + 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tarte fine aux sardines

45 Min

Boulettes de poisson aux champignons

40 Min

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

30 Min

Pizza aux fruits de mer

2 Std.

Tarte au thon et à la ratatouille

1 Std. 30 Min

Pizza au thon

1 Std. 40 Min

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1 Std. 30 Min

Croque-baguette thon-champignons

35 Min

Pizza au saumon

1 Std. 15 Min

Lasagnes de poisson aux champignons

1 Std. 30 Min

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1 Std. 15 Min

Tartelette au poireau et saumon fumé

1 Std. 10 Min