Skip to main content Recherche
Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce
3.4 5 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
    1 tsp
  • basmati rice
    200 g
  • asparagus
    500 - 700 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
Lemon sabayon sauce
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Lipides 20 g
Fibre 3.2 g
Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Mulled cider sorbet

4.3(6)

5 Std. 15 Min

Baked spinach and feta mushrooms

4.4(7)

35 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2(141)

35 Min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

4.7(47)

50 Min

Creamed spinach

3.1(30)

15 Min

Grain salad lettuce cups

5.0(2)

1 Std. 55 Min

Goat's cheese feta roulade

3.6(7)

2 Std. 45 Min

Peas and jamon

4.8(6)

40 Min

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.2(13)

25 Min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

4.1(11)

13 Std. 25 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.1(58)

2 Std.

Ratatouille

4.3(205)

40 Min