Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

4.6 5 évaluations

Prép. 35min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Salsa al rapanello

160 g di rapanelli rossi puliti
1 cipolla rossa (circa 60 g), tagliata a metà
10 g di senape (circa 1 cucchiaino)
25 g di aceto di vino bianco
35 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
15 g di capperi sott'aceto sgocciolati

hamburger di broccoli

460 g di acqua
500 g di broccoli solo le cime
70 g di mandorle crude intere
30 g di farina di soia integrale, in sostituzione delle uova
20 g di pangrattato vegano
30 g di fiocchi di avena
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio vegetale per friggere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14 g

Calories 1565 kJ / 374 kcal

Lipides 27 g

Fibre 9.2 g

Glucides 15 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette vegane 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Ragù di lenticchie

1 h 30 min

Strudel di cavolo rosso

1 h 25 min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15 min

Crostata alla pancetta e porri

1 h

Blinis ai ceci e pomodori

30 min

Polpette di melanzane

45 min

Crostata salata di spinaci

1 h

Sformato di lenticchie

1 h 55 min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 min

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 min

Hamburger vegano di fagioli

1 h 20 min

Insalata di carote con cracker al sesamo

1 h