Salmorejo

4.8 53 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

6 portions

Ingrédients

150 g d'huile d'olive extra vierge
4 œufs durs (pour décorer)
100 g de jambon serrano en cubes (pour décorer)
1 - 2 gousses d'ail selon les goûts
1000 g de tomates, mûres
1 c. à café de sel
150 g de panure blanche (pain de la veille)
30 g de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13.04 g

Calories 1771 kJ / 424 kcal

Lipides 33.19 g

Glucides 18.15 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Tu es une Star de la Soupe 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Crème de cacahuètes

5 Min

Gaspacho

1 Std. 15 Min

Trinxat de cerdagne

55 Min

Charlotte au chocolat et à la banane

24 Std.

Cheesecake cuit

3 Std. 10 Min

Natillas

1 Std.

Turrón

2 Std. 30 Min

Crema catalana

40 Min

Gaspacho

1 Std. 15 Min

Fingers de poisson à la sauce tomate

50 Min

Café glacé

2 Std. 15 Min

Ketchup de tomates

1 Std. 15 Min