Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

3.8 5 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
400 g
Karotten geschält und in Stücken
200 g
Olivenöl
20 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)
500 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Zimt
½ TL
Safranpulver
2 Prisen
1 TL Kurkuma, gemahlen
Zitrone
½
Honig
70 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
400 g
Olivenöl
2 EL
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
Wasser
Aprikosen, getrocknet, entsteint
100 g
Mandeln, geschält
60 g
Koriander fein gehackt
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Lipides 30 g

Glucides 125 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Reisen nach Marokko 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Kardamom-Rosen-Shortbread

1h 30min

Scharfes Ingwer-Poulet

45min

Trenette mit Pesto

45min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Couscous mit Lamm und Gemüse

1h 20min

Austernpilze mit Peperoni

25min

Lachsfilets auf Spargeln mit Buchweizen

40min

Crevettencurry mit Topinambur

45min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min

Lammragout

1h 45min

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

Pas d’évaluation

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1h 10min