Appareils & accessoires
Minestrone mit Seidentofu
Prép. 10min
Total 35min
2 Portionen
Ingrédients
-
Seidentofu in Würfeln (2 cm)200 g
-
Basilikum, frisch abgezupft6 Stängel
-
Haselnuss, mit oder ohne Haut20 g
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Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben2 TL
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Karotte in Stücken200 g
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Staudensellerie in Stücken200 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft40 g
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Zwiebel geviertelt1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl2 EL
-
geschälte Tomaten1 Dose
-
Wasser400 g
-
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste3 TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prise
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
grüne Bohnen, tiefgekühlt150 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
13 g
Calories
1506 kJ /
361 kcal
Lipides
22 g
Glucides
20 g
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Suisse
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