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Orecchiette cime di rapa e seitan

Orecchiette cime di rapa e seitan
4.1 23 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di cime di rapa le foglie pulite, a listarelle (2-3 cm)
  • 50 g di pomodori secchi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 20.3 g
Calories 1975 kJ / 472 kcal
Lipides 14.9 g
Fibre 7.9 g
Glucides 68.3 g

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