Pork Buns (Nikuman)

Pork Buns (Nikuman)

3.9 27 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

Dough

water
180 g
milk
60 g
oil plus extra for greasing
20 g
sugar
1 Tbsp
dried instant yeast
1 tsp
plain flour
360 g

Filling and Assembly

fresh shiitake mushrooms
2
spring onions cut in pieces
2
white cabbage leaf cut in pieces
80 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
2
pork mince
140 g
Japanese soy sauce
40 g
sugar
½ tsp
oyster sauce
15 g
sesame oil
10 g
water
400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

JAPANESE CUISINE 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Pan-fried Bao Buns

1h 30min

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

40min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 40min

Shrimp Yakisoba

35min

Taiwanese sticky rice

1h 40min

Steamed Bread Rolls

2h 10min

Pork with Black Bean Sauce

30min

Vegetable Spring Rolls

2h 10min

Oriental Pork Meatballs with Noodles

1h

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7h 10min

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2h 45min