Ensalada de cebada perlada con verduras

Ensalada de cebada perlada con verduras

4.5 25 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

150 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
100 g de cebolla roja en 2 trozos
15 g zumo de limón
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
12 aceitunas negras sin hueso (en rodajas)
700 g de agua
150 g de cebada perlada lavada
150 g de brócoli en ramilletes pequeños
150 g de judías verdes frescas en trozos (3 cm)
180 g de queso feta en dados
1 cucharada perejil fresco picado

1 cucharada cebollino fresco, picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 13.5 g

Calories 1677.5 kJ / 401.2 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 10.2 g

Glucides 36.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vida sana 88 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50 Min

Ensalada de cebada con verduras de verano

40 Min

Ensalada de quinoa con tofu

45 Min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30 Min

Ensalada de verduras en tarro crudivegana

15 Min

Sopa de miso con vegetales

20 Min

Ensalada de espelta y pollo

1 Std. 15 Min

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40 Min

Sopa asiática de verduras con tofu

1 Std. 30 Min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1 Std. 50 Min

Hinojo con tomates y aceitunas

45 Min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2 Std. 50 Min