Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)
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Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

3.6 (19 évaluations )

Ingrédients

  • 2 Tbsp cider vinegar
  • 2 Tbsp dashi stock
  • 120 g grapeseed oil
  • 1 tsp Dijon mustard
  • ½ tsp sugar
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 egg yolk, from large egg

Infos nut.
par 250 g
Calories
4917 kJ / 1195 kcal
Protides
4.9 g
Glucides
3 g
Lipides
129 g

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