Appareils & accessoires
Crème fouettée citron vert-noisette
Prép. 5min
Total 5min
10 portions
Ingrédients
-
300 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
-
le jus d'un citron vert
-
20 g d'huile de noisette
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 10 portions
Protides
7 g
Calories
5483 kJ /
1331 kcal
Lipides
140 g
Fibre
0 g
Glucides
9 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Crèmes et émulsions
11 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise
3h 20min
Dômes banane et chocolat
6h 30min
Crème brûlée
2h 40min
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12h
Sabayon au citron
15min
Crème fouettée Passion
5min
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14h 15min
Sauce citronnée à la menthe
10min
Sauce orange-citron
30min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2h 30min
Glace à l'estragon
12h
Coulant chocolat au cœur caramel
24h